Ресторан Гурмарио — настоящая находка для тех, кто соблюдает пост или ведёт здоровый, вегетарианский стиль жизни! В меню ресторана 28 наименований постного. Гастрономические изыски появились в четырёх разделах: салаты и закуски, супы, горячие блюда и десерты.
Начните знакомство с постной кухней ресторана Гурмарио с салата «Калифорния», в основе которого — свежая клубника и миндаль, или отведайте нежнейший греческий салат с сыром тофу. Любителям пикантного рекомендуем заказать салат с баклажанами кимчи или салат с киноа . Большим спросом пользуются овощные спринг-роллы с цукини, баклажанами и спаржей, приправленные сладким соусом «чили».
От закусок и салатов плавно переходим к супам. Явным фаворитом является символ итальянских принципов питания — суп «Минестроне» — кладезь полезных микроэлементов, а любители «классики» оценят крем-супы: тыквенный и с брокколи. В качестве основных блюд гостям предложат — традиционные картофельные зразы с шампиньонами и гречневую лапшу. с шиитаке — источником витамина Д3. «Изюминкой» ресторана Гурмарио являются самолепные вареники с картофелем и вишней.
Пост — не повод отказывать себе в любимых блюдах! Какое же итальянское меню без пиццы и пасты? Пенне арабьята и грибную пиццу с сыром тофу на тонком тесте оценят поклонники традиционной итальянской кухни.
Не нарушить пост, получить эстетической удовольствие и не оказаться обременёнными лишними килограммами, позволят натуральные десерты: халва и пахлава, запечённое яблоко с мёдом и орехами и конфеты их сухофруктов с кунжутом, в кокосовой стружке.
