Ресторан ERWIN.РекаМореОкеан представляет новинку с итальянскими мотивами. Сезон лимонов привел к созданию сливочно-лимонной пасты с лангустинами. Одна из популярных комбинаций итальянских вкусов — лимон и морепродукты, безупречно дополняющие сливочный соус. Шеф-повар Андрей Палесика вдохновился яркими вкусами Средиземноморья, чтобы создать блюдо с легкой кислинкой и насыщенным цитрусовым ароматом. Цедра лимона в сочетании с лангустинами, пряным чесноком и шпинатом дарит запоминающийся вкус — идеально в летнюю жару.
Сливочно-лимонная паста с лангустинами (1 800 ₽) — спагетти с нежными лангустинами, щедро приправленные ароматным чесноком, создают гармонию с сливками и шпинатом. Сок и цедра лимона добавляют яркую кислинку, а зелень петрушки добавляет красок.
Новость на сайте: https://rekamoreokean.ru/novosti/letnee-obnovlenie-v-erwin-rekamoreokean/
Сайт: https://rekamoreokean.ru
Телефон: +7(495)785-02-22
Адрес: г. Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Под крышей Bagebi продолжается серия ужинов «Изобретая Грузию», где три шефа – Мака Закарая и Евгений Докунин из Bagebi и приглашенный шеф – представляют сет из восьми абсолютно новых или адаптированных классических грузинских блюд.
