Хруст воздушного круассана и крохотная чашка эспрессо — в Zoe, вдохновленной легкостью и шармом европейских кафе, обновилось меню завтраков. Теперь каждый день с 10:00 до 16:00 в брассерии на Покровке подают завтраки с их главным символом — круассаном.
Им отвели в меню отдельную главу, в которой можно найти сразу 6 вариантов этой утренней выпечки. Круассаны подают в классическом виде (150 руб.), с малиной (150 руб.), шоколадом (150 руб.), в сытном формате — с копченой свининой, мини-шпинатом и йогуртовым соусом с зеленью (390 руб.) или с паштетом из тунца (340 руб.). Один из самых любопытных круассанов — ржаной (150 руб.), приготовленный из смеси французской пшеничной и ржаной муки. К нему отлично подойдут топпинги из яичного конструктора — например, яйцо пашот (50 руб.), сыр страчателла (290 руб.) и лосось холодного копчения (240 руб.).
Любимый у гостей раздел с кашами в холодное время года актуален как никогда. Рисовая с манго и кокосовым муссом (270 руб.), овсяная с ягодами (390 руб.) или пшенная с медовой тыквой (250 руб.), которую шеф-повар Zoe рекомендует особенно. Любую кашу в брассерии могут приготовить на четырех видах молока: коровьем, овсяном, кокосовом или миндальном.
По-прежнему в утреннем меню — Сырники из топленого творога со сметаной и вишневым вареньем (450 р.), блины Креп-сюзет в густом апельсиновом соусе (320 руб.). Два вида омлета — с копченой свининой, беконом и грибами (470 руб.) или со средиземноморским акцентом — с креветками, спаржей и страчателлой (590 руб.).
Если игристое на завтрак уже наскучило, то Zoe предлагают сопроводить его легким фруктовым ламбиком вишневым Mort Subite, освежающим Floris Mango или экзотическим Mongozo Banana.
Zoe Brasserie
ул. Покровка 21-23/25с1
Ежедневно 10:00-00:00
Завтраки 10:00-16:00
+7 (495) 114 51 69
https://www.instagram.com/zoe_brasserie/
https://www.facebook.com/zoe.brasserie/
