В международный женский день принято дарить цветы, а совсем прекрасно, если цветы не просто красивые, но еще и съедобные.
К 8 марта шеф-повар Егор Рудольский флекситарианского бараTouch of Matcha приготовил FlexiFlower (420 р.) – блюдо, напоминающее аленький цветок из знаменитой сказки. Здесь лепестки радиччио украшают гуакамоле, пашот, лосось, маринованный в ягодах, сочный ежевичный соус и соус из тропического манго. И, конечно же, цветы.
А в баре к празднику обещают черничные ночи – 8 марта можно будет заказать пряный и сливочный напиток матча-черника (370 р.) на кокосовом молоке с черничным пюре и тимьяном. В пару к напитку приготовят raw-конфету с курагой, орехами, сушеными яблоками и кокосом.
Touch of Matcha
Москва, Пресненская набережная 10с2 (IQ-квартал)
8-916-460-01-56
Instagram: @touchofmatcha.city
Facebook: @touchofmatcha.city
пн-чт: 9:00-22:00
сб-вс: 10:00-22:00
Завтраки:
пн-пт: 9:00-12:00
сб-вс: 10:00-16:00
