Главный герой этого гастрономического праздника — халапеньо! Приготовьтесь к настоящему взрыву вкусов!
23 августа в 16:00 Гастрономическая улица strEAT открывает двери для самого острого и яркого фестиваля этого лета — ХАЛАПЕНЬО ФЕСТ!!!
Лето — не просто время спелых овощей, а особый период, когда халапеньо достигает пика своей сочности и сбалансированного вкуса. В августе этот перец набирает оптимальную степень зрелости: в нем идеально сочетаются яркая растительная сладость, насыщенный перечный аромат и та самая узнаваемая «живая» острота, которая не обжигает, а приятно согревает.
Что вас ждет на фестивале?
В программе — специальное меню от резидентов strEAT, где халапеньо станет главным героем! Откройте для себя новые грани остроты и насладитесь гастрономическими новинками от наших резидентов.
.
Азию представит проект ТАЙЦЫ с красным карри с курицей и халапеньо, а также резидент Китайский чайник с говядиной с халапенью и цыплёнком в соусе халапеньо.
Хот Дог Бульдог подготовил огненную версию хот-дога «Огниво» с халапеньо, горчицей и острым соусом кимчи — попробуйте его по специальной цене. Бургерная ARRRR! представит сочный «Латинос» с соусом чимичурри из халапеньо и маринованным луком. Бар авторских коктейлей Blackstone разработал специальные коктейли с остринкой Маргарита Халапеньо и Текила / Кордиал Халапеньо.
Для любителей сытной кухни резидент «ЛЕПИМ и ВАРИМ» приготовит большие пельмени с тройной мясной начинкой (свинина, говядина, баранина)- яркий цвет тесту придают томаты и куркума, а подают их с острым халапеньо. .
А ещё вас ждёт дегустация острой закуски кимчи с соусом из халапеньо от резидента RAMEN + NOODLES и мини хот-догов от Хот Дог Бульдог..
Чемпионат по поеданию острых блюд на скорость в 16:00
Сразитесь с друзьями за титул короля остроты!
Резиденты — участники: Youko, Шаурма и Чебурек, ТАЙЦЫ. Специально для чемпионата резиденты подготовят: пикантные кимпабы с халапеньо от Youko, мини-шаурма с халапеньо от «Шаурма и Чебурек» и красное карри с курицей и халапеньо от резидента ТАЙЦЫ.
Викторина «Факты о халапеньо» в 16:30
Проверьте свои знания о самом пикантном перце и выиграйте призы от Гастрономической улицы strEAT!
Мастер-классы в 17:00:
• Шеф-повар проекта ТАЙЦЫ Изат Аныбарбеков проведет гастрономический мастер-класс по приготовлению блюд с халапеньо с дегустацией — узнаете секреты от шефа по соблюдению баланса специй и остроты.
• Творческий мастер-класс по росписи эко-сумок — создадите летний аксессуар в тематике фестиваля.
Завершит фестиваль DJ-сет в 18:00 — погрузитесь в атмосферу летнего вечера под зажигательные ритмы!
ХАЛАПЕНЬО ФЕСТ в strEAT — это не просто еда, это настоящий праздник вкуса, творчества и веселья для всей семьи!
*Участие в чемпионате и мастер-классах по предварительной записи на сайте:
https://streatmoscow.com/jalapenofest
Сбор гостей 23 августа в 16:00.
Гастрономическая улица strEAT, ул. Ленинская Слобода, 26 кА
Контакты:
ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 1
Телефон для бронирования столов: +7 985 228-66-33
Сайт: https://streatmoscow.com
Социальные сети:
