Среда. 6 Ноября, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Щедрый октябрь: сет-меню от Макса Брандта по лакомой цене в ресторанах Cihan Turkish Steak & Kebab

11638
03.10.2024
Photo

Осень – время горячих, плотных и согревающих блюд, и мясо отлично для этого подходит. С 1 по 31 октября в ресторанах Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak & Kebab на Арбате и в Хамовниках запускается сет-меню любимых блюд фудблогера Макса Брандта – отличное комбо мясных специалитетов с восточным колоритом, в которых бренд-шефу Джихану Денизу практически нет равных, и подходящих к ним блюд, делающих сет законченным и гармоничным.

 

С чего начать трапезу, вспоминая роскошные ужины на Средиземноморском побережье? Макс Брандт уверен: с «Гавурды» – острого турецкого салата из помидоров, которые сейчас находятся на пике спелости и вкуса, с грецкими орехами, гранатом, зеленью и соусом «Наршараб» – рубиново-красного цвета, как зерна спелого, налитого солнцем граната. К салату подаются две воздушные, еще горячие лепешки прямиком из тандыра – собирать ими соус особенно вкусно.

 

Далее – мясные блюда, предлагающиеся на выбор. Можно заказать «Урфа Кебаб» – сочное мясо ягненка, приготовленное на гриле с помидором и зеленым перцем, которое подается вместе с лавашом, зеленью и обжаренным луком. Либо более острую версию, «Адана Кебаб», с красным острым перцем. Обе отлично насыщают и согревают!

 

Турецкий обед или ужин немыслим без десерта. Макс Брандт рекомендует попробовать «Хавуч дилими» - турецкую баклаву, которая готовится в круглой форме, заранее делится на порции, и оттого напоминает южное солнце. Чтобы охладить его пыл, восточная сладость подается с мороженым. В лучших турецких традициях проходит и подача: на глазах гостей официант разрежет баклаву пополам, выложит шарик мороженого, снова соединит две половины и нарежет на порционные кусочки. Десерт идеально дополнит чайник настоящего турецкого чая – крепкого, ароматного и невероятно бодрящего, под который так приятно вести неспешные, как это принято в Турции, беседы.

 

Стоит отметить не только вкус и высокое качество блюд, но и привлекательную стоимость сета – всего 3500 рублей. Для сравнения, если блюда заказать по-отдельности, их стоимость составит 5000 рублей. По-настоящему щедрое турецкое гостеприимство! И самые горячие рекомендации от любимца социальных сетей Макса Брандта.

 

 

 

Cihan Turkish Steak & Kebab 

Адрес: ул. Новый Арбат, 21.

Тел: +7 (495) 226 21 21

Адрес: Комсомольский проспект 21/10
Тел: +7 (495) 201 21 10 

Время работы: Пн-Чт, Вс 12:00-00:00

Пт-Сб: 12:00-01:00

https://cihan.moscow

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
REDMOND стал победителем конкурса «Народная марка»
REDMOND стал победителем конкурса «Народная марка»
05.11.2024
31 октября подведены итоги голосования за лидеров национального потребительского рынка «Народная марка №1 в России».
Новое меню в ресторане КрабыКутабы
Новое меню в ресторане КрабыКутабы
05.11.2024
В ресторане панкавказской кухни Александра Раппопорта «КрабыКутабы» обновилось меню.
Объявлен короткий список «Премии Читателя-2024»
Объявлен короткий список «Премии Читателя-2024»
05.11.2024
Российская государственная библиотека для молодёжи и Оргкомитет Всероссийской литературной «Премии Читателя» объявили имена претендентов на престижную награду в этом году в номинациях «Художественная проза» и «Документальная проза» (Non fiction)». 
Шопинг