Twins Garden представляет «Театральный сет» — гастрономический маршрут до или после спектакля. Ресторан высокотехнологичной русской кухни исследует формат, в котором ужин становится частью культурного сценария вечера и логично дополняет посещение театра. Сет задуман как остановка на вечернем маршруте с продуманным ритмом и последовательностью подачи.
В сет вошли четыре блюда из знаковых позиций ресторана. Тартар из мраморной говядины подают как выразительное начало вечера. Камчатского краба шеф сервирует с морковным тальятелле и копчёным салом, выстраивая контраст вкусов и текстур. Ребра ягненка подают с овощами, томленными в капсуле из пчелиного воска. Завершает ужин авторский десерт — яблочная шарлотка по рецепту Ирины Николаевны.
Сет подают с 16:00 до 18:30 и с 21:30 до 23:30. Стоимость — 6000 рублей.
Для заказа необходим билет на театральное мероприятие.
Twins Garden
Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
