Вторник. 29 Ноября, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

ПреВОСХОДная осень: сезонное меню в ресторане «Восход»

11949
27.09.2022
Photo

С чем у нас ассоциируется осень? Конечно, со спелым инжиром, сочным луком, пряными травами и ароматной тыквой. В обновленном меню ресторана «Восход» шеф-повар Максим Тарусин сочетает сезонные ингредиенты и радует гостей разнообразными вкусами. Классические рецепты русской кухни в осенних блюдах гармонируют с креативным авторским прочтением.


Начать обед или ужин стоит с салатов и закусок, среди которых мимоза из нерки, украшенная черной икрой (720 руб.), а также паштет из печени цыпленка с желе из граната и гренками (690 руб.). Любители необычных сочетаний могут заказать оригинальный салат с инжиром и козьим сыром (770 руб.) или легкий салат с кейлом и судаком, дополненный сладкими узбекскими помидорами и сочным ялтинским луком (590 руб.).


В качестве горячей закуски — пельмени из волжских рыб с куриным бульоном и зеленым луком (420 руб.), а также кутабы с пряным эстрагоном и главным осенним овощем — тыквой (210 руб.). Внимание заслуживает кулебяка с форелью — традиционный русский пирог с необычной начинкой, в составе которой гречка, белый грибы и шпинат (790 руб.).


Ценители первых блюд по достоинству оценят наваристые щи из квашеной капусты с подосиновиками (620 руб.) и яркий крем-суп из тыквы с креветками и сыром фета (560 руб.). Не менее разнообразен выбор горячих блюд. Среди них олхори долма — фаршированная ягненком слива под соусом ткемали (620 руб.), а также телячьи щечки с картофельным пюре и ароматным соусом (820 руб.). Еще одна яркая новинка — ленивые голубцы из говядины с цветной капустой и соусом деми глас (690 руб.). Тем, кто предпочитает рыбные блюда, можно рекомендовать волжский колобок из рыбы с креветкой на подушке из картофельного пюре (829 руб.). Есть в сезонном меню и дичь: сочный стейк из оленя на подушке из морковного пюре (1250 руб.). Подается с обожженным инжиром.


На десерт — воздушная тарталетка с инжиром (530 руб.), вареники с инжиром и творогом (410 руб.) или ароматный тыквенный пирог с орехом пекан (490 руб.). А с пятницы по субботу в 20:30 — живые выступления музыкантов, которые сделают ужин еще более праздничным. Осень в «Восходе» будет яркой!



Ресторан «Восход»

Парк «Зарядье», Варварка, 6 стр. 7

Тел.: +7(495) 531 04 30

Живая музыка пт-сб с 20:30

Подземная парковка

http://voshodrest.ru

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
Уборка в доме быстро и эффективно: легкие и маневренные беспроводные пылесосы GREENWORKS GD24SVK4, GD24SVK4D и G24HV
Уборка в доме быстро и эффективно: легкие и маневренные беспроводные пылесосы GREENWORKS GD24SVK4, GD24SVK4D и G24HV
29.11.2022
Беспроводные вертикальные пылесосы GD24SVK4 и GD24SVK4D компании GREENWORKS помогут не только в быстрой уборке и ежедневном поддержании чистоты, но и заменят основной домашний пылесос (особенно, если вы живете в небольшой квартире и для хранения громоздкой техники места не хватает). 
НОВОГОДНЯЯ ЯРМАРКА В «ДЕПО»: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОТКРЫТИЯ
НОВОГОДНЯЯ ЯРМАРКА В «ДЕПО»: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОТКРЫТИЯ
29.11.2022
С 28 ноября по 7 января в фудмолле «Депо.Москва» все желающие смогут окунуться в атмосферу наступающего праздника и выбрать подарки для себя и близких на новогодней ярмарке.
Новый год в Ресторанах Раппопорта_2022-23
Новый год в Ресторанах Раппопорта_2022-23
29.11.2022
Новогодние желания должны сбываться, считают в Ресторанах Раппопорта, и предлагают два идеальных сценария главной ночи года.
Куда отправиться на долгожданные новогодние праздники
Куда отправиться на долгожданные новогодние праздники
28.11.2022
Делимся с вами новогодними предложениями от отелей в Дубае, Турции, на Бали и Мальдивах.
Шопинг