30 ноября в 19:30 в уютной атмосфере итальянского ресторана IL MATTO состоится гастрономический ужин с вином от бренд-амбассадора группы компаний Simple Курохтина Максима.
В качестве аперитива гостей будет ждать культовое просекко от Bruni, а кульминацией ужина выступит сет из пяти вин от легендарных хозяйств Ломбардии и Пьемонта, которые сопроводят изысканные блюда от бренд-шефа ресторана, Джанмария Сапия. В завершение ужина в качестве дижестива к десерту подадут ликёр Branca Menta.
● Карпаччо из сибаса с фисташкой и трюфелем / Franciacorta Cuvee Prestige Edizione, Ca'Del Bosco
● Вителло тоннато / Roero Arneis, Tibaldi
● Фейк-томат Капрезе / Barbera d’Asti Leradici, Mauro Molino
● Каппон магро: традиционное лигурийское блюдо из морепродуктов и овощей на пару / Bianko, Le Piane
● Ризотто с лесными грибами и соусом демиглас / Gattinara, Travaglini
● Говяжья щека с полентой и пекорино / Priavino Dolcetto d’Alba, Roberto Voerzio
● Сорбет сгроппино
● Тирамису / Branca Menta
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30
Стоимость: 9000 ₽
Адрес: ул. Большая Дмитровка, д. 9с1
Бронирование осуществляется по телефону: 8 (495) 297 88 00
18 сентября в «Согласие Hall» пройдет планёрка — образовательный митап про тренды и тенденции в ресторанной индустрии. Мероприятие организует цифровой сервис для бизнеса нетмонет.
