На весь холодный сезон в меню семейного ресторана армянской кухни вводится целебный суп хаш
До 1 апреля в Gayane's – сезон хаша. Ежедневно в любое время, а по выходным с 10:00, можно заказать чудодейственный суп хаш (500г/890р.), который обладает поистине волшебными целебными свойствами.
Наваристый («хашель» – это «варить» по-армянски) и ароматный бульон из говяжьих ножек способен вернуть к жизни человека, растратившего много сил на вечеринке накануне. Одно из древнейших армянских блюд, хаш с давних времен – проверенное средство от похмелья и частых простуд. Считается, что даже еще сильно пьяный человек, съев щедрую порцию этого супа – прозрачного, тягучего, сытного, жирного, трезвеет на глазах и обретает второе дыхание. А уж поутру, когда больному организму просто необходима помощь, хаш возвращает энергию телу и бодрость духу.
В Армении его прописывают в качестве эффективного средства при проблемах с суставами, так как в нем содержится большое количество коллагена.
В Gayane's хаш подается с лавашом, чесноком, редисом и маринованным острым перцем. По желанию можно попросить добавить требуху.
Gayane’s
2-й Смоленский переулок ¼
Тел.: +7 (499) 795-11-60, +7 (925) 741-91-92
https://gayanes.ru
https://t.me/gayanesrestaurant
https://vk.com/public212082573
