В преддверии Нового Года ресторан «Кафе Чайковский» поможет вам в предпраздничной гонке, предложит готовое новогоднее меню. Вы можете заказать любой набор из закусок, салатов и горячего, освободив себя для других важных праздничных дел.
Молодой шеф-повар ресторана Алексей Чигак любит пробовать новое, постоянно экспериментирует, но отдает дань традициям, понимая как важно на праздник накрыть новогодний стол любимыми блюдами. Новогодние кулинарные традиции наших широт — это, конечно, оливье с подкопченным языком (220 руб. за 100г.), селедка под шубой (120 руб. за 100г.), мимоза с форелью (280 руб. за 100г.), холодец из говядины с битыми огурцами (320 руб. за 100г.). Также в меню Алексей включил мясную тарелку с языком, ростбифом и вяленной уткой (1200 руб.), и рыбное плато с осетриной, форелью с/с, красной икрой и блинами (2200 руб.). На горячее шеф предлагает четыре варианта: баранью лопатку (2800 руб. за 800 г), говяжью вырезку Веллингтон (4800 руб. за 1600 г), запеченную утку с апельсинами (3200 руб. за 1650 г), а любителям рыбы осетрину с томатами и лимонами (6400 г за 1200 руб).
Если захочется добавить гарнир, то это могут быть овощи гриль (160 руб. за 100г), запеченный мини картофель с укропом и чесноком (140 руб. за 100г) или картофельные дольки, обжаренные с луком и томатами (120 руб. за 100г).
А на шеф-кондитер Вера Хромова предлагает Новогоднее Буше (5400р.) – карамельный бисквит с фундуком, крем с домашним пралине, толченые орешки, карамель и кофейный крем-брюле.
«Кафе Чайковский» - известный проект Аркадия Новикова и GINZA Project, уже много лет открытый в здании московской филармонии с нарядным интерьером в стиле европейской классики.
Лучшее из новогоднего традиционного меню закажите в ресторане «Кафе Чайковский»!
Кафе "Чайковский"
http://chaikovsky-cafe.ru/
Триумфальная площадь, 4/31
+74956999114
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
