Новый год традиционно начинается с всероссийского фестиваля завтраков BreakFest. С 1 по 31 января участие в нем примет винный гастробар Only Wine от OW Group со специальным утренним меню.
OW Group — ресторанный холдинг, запущенный группой молодых предпринимателей в 2019 году. Рестораны в разных районах столицы объединяют вокруг себя единомышленников, знающих толк в еде, вине и атмосфере.
В рамках BreakFest бренд-шеф OW Group Сергей Ключанский разработал особые завтраки для каждой из представленных на фестивале категорий: яйца, молочные продукты, злаки, выпечка и десерты. Чтобы день прошел бодро и плодотворно, начать его следует с яичницы-конструктора (450 руб.). Собрать блюдо можно из пяти ингредиентов: бекон, куриная грудка, репчатый лук, помидоры и шампиньоны. Дополнят неспешное утро яйцо-пашот на булочке бриошь с пармской ветчиной (750 руб.) и омлет с сыром, трюфельным маслом и тартаром из помидоров (450 руб.).
Тем, кто привык начинать утро с каши, свой выбор следует остановить на овсяной, пшенной с тыквой или рисовой (450 руб.). Во всех трех видах — начинка из сезонных фруктов.
В роли выпечки выступят вафли: картофельная вафля с лососем и яйцом-пашот под соусом Монре (750 руб.) и вафля из цукини с креветками и кремом Том ям (750 руб.). Отличным завершением утренней трапезы станут пышные сырники со сметаной и сезонными фруктами (450 руб.) и игристый аккомпанемент — Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG (600 руб.).
В стоимость каждого блюда включен напиток на выбор — чай, ароматный кофе или фруктовый фреш.
Фестивальные завтраки BreakFest будут подавать в Only Wine в ЖК «Маяковский» каждый день с 10:00 до 14:00.
ЖК «Маяковский»
Головинское ш., 10Б
+7 (916) 691-41-41
ежедневно 12:00-00:00
