В ресторане BLUEFIN появилось новое золотое меню, где элегантность и кулинарное искусство встречаются в каждом авторском блюде, наполненным идеально чистым вкусом роскошных морепродуктов. А также — новая коктейльная карта, благодаря которой каждый гость станет частью таинственных легенд о гейшах, воплощающих дух древней японской культуры.
В разгар самого солнечного сезона команда профессиональных поваров во главе с шеф-поваром Леонидом Жуковым и бренд-шефом BLUEFIN Николаем Ким разработала специальное золотое меню BLUEFIN GOLD AND SPECIAL, которое подарит неповторимый гастрономический опыт, достойный истинных ценителей премиальной кухни. Каждое блюдо золотого меню — воплощение эстетики и впечатляющих гастрономических открытий. Оценить грациозность подачи и идеально чистый вкус, каким его создала природа можно в ресторане, расположенном у подножья башни Neva Towers, попробовав суши в сусальном золоте из тунца Блюфин с черной икрой, икрой морского ежа и черным трюфелем (3790 руб.), а также золотые стейки из тунца Блюфин (5390 руб.), Еллоуфин (2890 руб.) и Торо (8890 руб.). Закончить аристократическую трапезу рекомендуют белым или молочным шоколадом с черной икрой и трюфелем (1300 руб.). А если вечер захочется провести дома - специальный раздел появился и на сайте, уникальные позиции, созданные эксклюзивно для сервиса доставки: от отдельных роллов до целых золотых сетов, которые будут доставлены в любую точку Москвы и области.
Гармоничными парами к изысканным золотым блюдам выступят коктейли из новой карты ресторана, вдохновленной самым уникальным явлением страны восходящего солнца — гейшами, на легендах о которых построен каждый из напитков. Так, начать путешествие в таинственный мир Японии можно с легкого освежающего аперитива на основе водки, груши и винограда — коктейля Касима, названного в честь знаменитой токийской гейши, чью красоту воспевали художники и поэты. Продолжит знакомство с утонченными напитками Кихару — нежный твист на гимлет на основе саке и джина с нотами апероля и пандана, который рассказывает историю гейши, написавшей знаменитые на весь мир мемуары о ее исключительной судьбе. Углубиться в окутанные множеством мифов и домыслов коктейли можно и с более сложносочиненными напитками, к примеру, с терпким и пряным джином сауэр с драгонфрут, личи и кардамоном, носящего имя гейши Юки, вышедшей замуж за миллионера, чтобы спасти возлюбленного от нищеты.
Коктейльная карта состоит из девяти особенных напитков, хранящих в себе не менее особенные истории, секреты которых гостям раскроют в самом BLUEFIN. Обратить внимание стоит и на безалкогольные позиции с изысканными сочетаниями от имбиря с грейпфрутом до лаванды с кактусом и безалкогольным вином.
BLUEFIN
1-й Красногвардейский пр-д 22 стр 2
Ежедневно с 11:00 до 23:00
+7 (991) 698-77-04
https://bluefin.moscow/categories/bluefin_gold
