5 мая в ресторане BUTLER состоится пасхальный бранч - мероприятие, ставшее красивой ежегодной традицией. Шеф Джузеппе Дави поздравит гостей с праздником Пасхи и представит праздничный итальянский стол. Отдельное внимание будет уделено домашним итальянским десертам, среди которых профитроли, канноли и кантуччи. В качестве специального блюда – фирменные панеттоне от шефа, испеченные по секретному рецепту.
Джузеппе Дави – шеф-повар ресторана BUTLER и бренд-шеф ресторана BUONO приоткрывает секрет производства столь полюбившихся всем итальянских панеттоне.
Панеттоне выпекаются на кухне BUONO – всего по 53 в сутки. В предпасхальные дни Джузеппе живет в отеле поблизости, приходя на кухню ресторана по часам, даже ночью, чтобы лично контролировать все этапы производства: от первого замеса и добавления итальянской закваски левито мадре до выпекания. При этом каждая партия тщательно проверяется, несколько панеттоне разрезаются для проверки качества, после чего их остается не более 50.
Музыкальным украшением бранча станет выступление маэстро Роберто Кардилло (вокал и фортепьяно).
Отметим, пасхальный бранч – заключительный перед началом летнего сезона, следующее мероприятие в формате бранча состоится в особняке в начале осени.
Мероприятие состоится с 13:00 до 17:00
Резерв по телефону +7 (495) 150-45-86
_____________________
BUTLER
Трехпрудный переулок, 15
+7 495 150 45 86
Mon-Sun 12:00 до 00:00
https://butler.rest
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
