Сто восемь бургундских вин, стройное французское гастрономическое сопровождение, самое дорогое и рейтинговое вино мира по бокалам - в Bigati Bar стартовал грандиозный бургундский фестиваль Bigati Fest Bourgogne. И это главное винное событие московской осени.
Основатель бара, ресторатор и сомелье Алан Бигати, давно и страстно увлеченный Бургундией, задался амбициозной просветительской целью: по-настоящему познакомить московскую публику с удивительным и сложным миром одного из самых дорогих и престижных винодельческих регионов Франции. Всего в винной карте Bigati Bar 173 позиции из Бургундии (на данный момент это самая обширная бургундская коллекция в России), а для участия в фестивале Алан отобрал 108 наименований, и все они предложены по лучшим, даже ниже чем у поставщиков, ценам. Более сорока позиций - от базовой Бургундии до редких гран крю - доступны по бокалам (от 920 руб.). И главное событие Bigati Fest Bourgogne: Алан Бигати лично разливает по бокалам три вина культового хозяйства Domaine de la Romanee-Conti - Corton, Vosne-Romanee и Echezeaux. Абсолютно уникальная возможность познакомиться с самым рейтинговым бургундским производителем! Стоимость 30 мл - 9 999 руб. (цена в закупке - 250 000 руб. Никто и никогда не разливал это вино по бокалам).
Специальное гастрономическое меню фестиваля состоит из шести позиций - и это идеальная осенняя французская классика. Наваристый луковый суп (590 руб.), шестерка улиток эскарго (490 руб.), московская редкость - Кок-о-ван де Бургонь (690 руб.) - петух, томленный в красном вине; Беф бургиньон (790 руб.); фуа-гра с яблоками и кальвадосом (1190 руб.) и сорбе с ягодами и черносмородиновым ликером Кассис (250 руб.).
Фестиваль продлится до 17 ноября включительно.
Земляной вал 1/4
+7(977) 674-23-04
