Масленица на «Высоте 5642»
Ресторан «Высота 5642» на Якиманке встречает масленичную неделю аппетитными, с пылу с жару, блинчиками: классическими с домашним вареньем и сметаной (350₽), с подкопченным лососем и страчателлой (650₽) и с ростбифом, сыром «Креметте», вялеными томатами и оливками (650₽). Тонкое кружевное тесто, сочность и яркость начинок, а также самые качественные ингредиенты - не единственные аргументы зайти в любимый ресторан: природные оттенки интерьера, островки свежей зелени и вкусные блюда кавказской кухни снимут стресс и помогут восстановить гармонию.
Ресторан “Высота 5642”
ул. Большая Якиманка, 26
Режим работы: 12:00 до 00:00
https://www.instagram.com/vysota_5642_moscow/
Модная Масленица в ресторане MODUS
MODUS — стильный, яркий, никогда не спящий ресторан в самом центре столицы — не только устраивает потрясающие вечеринки, но также уважает и традиции, и приглашает отмечать Масленицу! Шеф-повар ресторана Андрей Жданов приготовил разнообразное масленичное меню с десятками вариантов блинов — от классики до высокой кухни.
Сладкоежкам придутся по вкусу воздушные панкейки с кленовым сиропом (480 руб.), а блины с кремом со вкусом «коровка» и орехами (350 руб.) помогут вспомнить вкус детства и наверняка понравятся и взрослым, и юным гостям. Блинчики с игривым средиземноморским характером — с моцареллой и зеленью (510 руб.) и по-флорентийски (760 руб.) напомнят о скорой весне и сезоне отпусков. Ну а любителям подкрепиться основательно рекомендуем блинную самсу с жульеном (490 руб.) и блины с рагу из утки и белых грибов (960 руб.) — вкусные, сочные и очень сытные.
Также в масленичном меню представлены классические блины и оладьи. Пышные оладушки с вареньем (420 руб.) или кленовым сиропом (660 руб.) станут отличным вариантом завтрака, а роскошные блины с щучьей (1300 руб.), красной (1400 руб.) или черной икрой (3500 руб.) — идеальным завершением Масленицы: не возбраняется опрокинуть и стопку ледяной водки. Пока не начался Великий Пост — самое время!
Прямо под солнцем: Масленица в панорамном ресторане Sixty
Чем ближе к солнцу — тем румяней и вкуснее блины: в Sixty, одном из самых высоких ресторанов Москвы, начали праздновать Масленицу. До 6 марта гостей угощают аппетитными блинами с разнообразными начинками. Приятный бонус — впечатляющий вид на залитую солнечными лучами весеннюю Москву с высоты 62 этажа башни «Федерация».
Блинам со слабосоленым лососем и сорбетом из сыра «Креметте» (850 руб.) есть интересная альтернатива с тонким азиатским акцентом: блинный ролл с угрем в соусе унаги и табаско (980 руб.) и блины с томленой уткой и соусом «Хойсин» (790 руб.) — удивительно, как к традиционным русским блинам подходят начинки разных кухонь мира.
Но все же самое лучшее дополнение — это главный деликатес российской гастрономии, а именно икра. В Sixty можно попробовать два безошибочных варианта отпраздновать Масленицу: блины с красной (980 руб.) и черной икрой (3900 руб.).
Сладкоежки тоже останутся довольны: специально для них шеф-повар Sixty Александр Кубриков приготовит сладкие французские блинчики «Креп-Сюзетт» с клубникой и шариком пломбира (760 руб.). И, конечно, ресторан раз предложить масленичную классику: порцию блинов со сливочным маслом (200 руб.), либо с другими добавками: сметаной, сгущенным молоком, донниковым медом и домашним вареньем (100-250 руб.).
+7 (495) 653-83-69
https://www.instagram.com/sixtymoscow
Удивительная Масленица в ресторане Christian
Каждый год Кристиан Лоренцини, шеф-повар ресторана Christian, удивляет на Масленицу необычным блинным меню. Попробовать разные блинчики — отличный повод встретиться с близкими, ведь Масленица — дружный и шумный праздник, а ресторан Christian — лучшее место для встречи с друзьями.
В масленичном меню — настоящий рай для сладкоежек: блины фламбэ с ягодами и ванильным мороженым (880 руб.), с тремя видами меда (440 руб.), с нутеллой и кремом маскарпоне (470 руб.), а также шоколадные блинчики со сгущенкой и сметаной, где сладость гармонирует с приятной кислинкой (360 руб.). Очень интересны блины с грушей в винном соусе с маскарпоне (780 руб.) и блины-колада с ромом и ананасом (770 руб.) — ассоциаций с коктейлем не избежать, так что смело заказывайте и напитки для усиления гастрономических впечатлений.
Традиционно шеф-повар играет на контрасте цветов и текстур: гречневые блины с икрой из копченых баклажанов (320 руб.) и черные блины с копченой рикоттой и лососем (820 руб.) можно будет попробовать исключительно в ресторане Christian. Уникальными можно назвать и трюфельные блины со страчателлой и мортаделлой (700 руб.), и лазанью из блинов с рагу из мраморной говядины (1100 руб.) — практические деликатесные блюда, в которых изысканность продуктов непринужденно обыгрывается тонкой иронией шефа.
И, конечно, широкая Масленица не обойдется без роскошных позиций с икрой: блины с авокадо, йогуртом и красной икрой (1100 руб.) и блины с черной икрой, сметаной и взбитым салом (5200 руб.) — можно смело утверждать, что вы нигде такого не попробуете. Только в Christian!
