Главный гастрономический авангардист Москвы, шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев продолжает развивать современную русскую кухню, придерживаясь экспериментальной концепции: локальные продукты выходят на первый план, а все сочетания и текстуры — необычные и непростые.
Шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев — один из ярких
представителей новой гастрономической волны и автор «современной
интеллектуальной кухни», в основе которой лежат нетривиальные сочетания вкусов,
воплощенных в ярких, авангардных блюдах.
Пять ресторанов холдинга Александра Раппопорта («Белуга», «КрабыКутабы», обе «Китайские Грамоты» и Black Thai) приглашают провожать лето авторскими коктейлями с самыми необычными ингредиентами
Салат с фланк-стейком, хрустящий батат фри с тартаром из тунца и крейзи-пицца с брискетом – шеф-повар ресторана Nome Александр Челмакин представил весенние новинки.
30 апреля в Moscow City состоялся Гала-ужин, посвященный награждению лауреатов международного конкурса в области малого и среднего бизнеса
«Предприниматель года 2023».
Совсем недавно финалист шоу “Голос” Сергей АРУТЮНОВ случайно познакомился с нынешней солисткой группы Демо - Любой Толкуновой при весьма неприятных обстоятельствах.
