Поиск по тэгу "РРФ"

Бренд-шеф ресторана «Китайские Новости» Руслан Магомедшарипов специально для Российского Ресторанного Фестиваля составил сет из азиатских блюд, ставших настоящими хитами

Cepage на Красной Пресне - этот винный ресторан, располагающийся на территории особняков 19 века, с контактной барной стойкой и открытой кухней в формате chef’s table.

Мурманский еж с икрой камчатской горбуши, крудо из дальневосточного гребешка, стейк из амурского муксуна с щавелем и крем-брюле с брусникой и клюквой - для Российского Ресторанного Фестиваля в бистро «Холодок» придумали безукоризненный северный сет.

С 1 по 15 октября бар BitterSweet будет участвовать в Российском Ресторанном Фестивале (РРФ) со специальным сетом от шеф-повара Романа Баженова, который посвящен локальным продуктам из разных регионов страны: сезонным корнеплодам из подмосковных фермерских хозяйств, дальневосточным гребешкам и российской мраморной говядине.

 

Ресторан современной русской кухни БОР принимает участие в восьмом Российском Ресторанном Фестивале, который стартует 25 сентября. 

Винный бар The Jib Door, вдохновленный поздней викторианской эпохой XIX века, от создателей Pharmacie и Kano, открывшийся в конце августа 2022 года, примет участие в проекте Российского Ресторанного Фестиваля: «Новые Имена».

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля (РРФ), который пройдет с 26 сентября по 10 октября в 52 городах, четыре проекта Генриха Карпина (il FORNO Group) представят авторские сеты, куда войдут блюда, ранее не заявленные в основном меню, но имеющие все шансы туда попасть.